Pisa food- and vinfestival

Vi kom til Pisa, mens der var fødevare og vin/øl festival i den gamle stationsbygning. Der var vi sammen med det bedre borgerskab i Pisa. 

Massere af lokale producenter viste deres produkter som eksempelvis ost, kød, vinbjergsnegle, brød, olier, pesto og vin eller øl frem - og der blev naturligvis også uddelt smagsprøver. 

Udstillingen rummede også en vin- og madskole, hvor kokke og vinkendere underviste. Studerende fra universitetet/teknisk skole lavede alt det praktiske arbejde og hjalp i alle boder. Vi fik smagt de lækrest oste og pølser. Italiensk mad er fantastisk. 

Vinbjergsnegle postej ???? 

Det fandt jeg først ud af bagefter, men det smagte OK

Pasta i alle afskygninger

Kvæder der blev kaget hedvin af