Fra jord til bord på Vancouver Island

Bønder-børn glemmer aldrig lugten af forår, markarbejde og høst. Hos os begynder mundvandet automatisk at løbe til, når skilte ved vejen lokker med nyplukkede bær, tomater og jordbær.

På bilturen fra Victoria til Vancouver færgen kørte vi ind i et meget frugtbart landbrugsdelta fyldt med gårdbutikker og mindre vinproducenter.

Vi besøgte flere af gårdbutikkerne, og de markeder er både meget større og råder over et større vareudbud end dem, vi kender hjemmefra.

Ikke et ondt ord om Thomas Madsens gårdbutik på Herslev Fælled, men Thomas burde bevilge sig selv en studietur til Canada.

Det blev en meget lang biltur pga de mange stop, men tiden fløj afsted, som det altid sker, når man er i godt selskab.