Mads på Tandori ovn kursus

Som nogen ved er vi en af de få husstande Danmark der ejer en rigtig Indisk Tandori lerovn. Så i dag udvekslede to Tandori mesterkokke - den ene nok lidt mere end den anden - fiduser om kogekunsten. Bl. a. lærte Mads at der skal vand på brødene og de skal være papirstynde. Det der hænger øverst er stegt kød på spid. Og da det jo i forvejen er meget varmt her, må det være ulidelig varmt at stå ved ovnsiden.